Waterfall online archives: Moment Recalls: Pak Sheung Chuen by Wei Yu 如果，年老時記得的全不是充滿靈光熠熠的咖啡館，不是挪威的森林、海邊的卡夫卡、多鬆、4am或（已不在的）所在與Post，而滿腦子千篇一律的連 鎖咖啡店時，會是何種光景？越來越多的分店與永遠如新的規格化裝潢，或許將重新定義懷舊這件事。
