FOOD extra: Chickpea Magazine

Chickpea》是一本百分之百的純素食雜誌(100% Vegan),由美食部落格hipsterfood的Cara Livermore和 Bob Lawton所創辦,於2011年出版至今,小量發行。提倡以當季植物為食材來創造各種美味素食,每個人——即使不是素食主義者,都能享受樂在烹飪同時順應自然的飲食態度。透過這本雜誌,除了聆聽故事、掌握新書消息、和食譜們一同探索素食料理無限的可能性,也可以在書頁之間,感受高品質的設計——優雅的版面編排,印刷在高磅數紙張上的精緻圖文,全書無廣告。電子書更是注意了眾多細節,讓人易於在電腦和手機上閱讀。

Photo via Chickpea